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Die beste vegane Fantaschnitte
Fantaschnitte war für mich nie einfach nur Kuchen. Sie war ein emotionales Großereignis. Im Grunde die kulinarische Version davon, zum ersten Mal ohne Stützräder Fahrrad zu fahren. Denn sie war der erste Kuchen, den ich…
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Schäfchen mit Vanillepudding und Streuseln
Ostergebäck aus Hefeteig Als ich klein war, hatte ich zwei große Träume: Dudelsack spielen zu lernen und eine eigene Schäfchenherde zu besitzen. Hardcore Schottland-Vibes, ich weiß. Ich stellte mir vor, wie ich in einem kleinen…
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Schwarzwälder-Kirsch-Engelsaugen
Diese Schwarzwälder-Kirsch-Engelsaugen sind nicht einfach nur Plätzchen. Nein, sie sind die ultimativen Feiertagswaffen in Keksform. Warum? Weil sie alles abdecken, was man in dieser Saison braucht: Liebe, Drama, Zucker und wahlweise einen kleinen Schuss Alkohol….
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Orangen-Marzipan-Shortbread
Ich liebe England und daher natürlich auch Shortbread. Ich meine, wer könnte diesem buttrig-krümeligen Nationalheiligtum schon widerstehen? Und vielleicht liegt meine Liebe zu beidem auch daran, dass ich England zum ersten Mal ausgerechnet zur Weihnachtszeit…
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Vegane Zimtschnecken
Laut einer verlässlichen Quelle (aka meinem Bruder) kann man eine Menge Lebensweisheit von seinen älteren Geschwistern lernen. Und während eine andere, mindestens ebenso vertrauenswürdige Quelle (aka ich), überzeugt ist, dass auch große Geschwister einiges von…
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Veganes Früchtebrot mit Schokolade
Früchtebrot. Ein Brot, das so viele Früchte enthält, dass es locker als Obstsalat durchgehen könnte. Und dabei steckt so viel mehr hinter diesem Brot, als seine Fülle an leckeren und gesunden Zutaten. Denn tatsächlich ranken…
