Pumpkin Spice Latte
Es gibt nur noch wenige Momente, in denen ich freiwillig Kaffee trinke. Nicht weil ich ihn nicht mag. Oh nein. Ich liebe ihn. Fast schon unvernünftig. Aber mein Körper? Der verwandelt sich nach zwei Schlucken in eine hyperventilierende Ballade aus zitternden Händen, zu schnell schlagendem Herz und dem panischen Gedanken, dass ich vergessen habe, irgendeine Deadline von vor drei Jahren einzuhalten. Kaffee und ich, wir führen also eine komplizierte Beziehung. Eine mit Sicherheitsabstand und emotionalem Gepäck.
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Aber. Wenn der Sommer sich endlich zurückzieht, wenn meine Finger morgens ein bisschen länger nach dem warmen Bettlaken greifen wollen, wenn die Welt anfängt, in warmen Orangetönen zu leuchten, dann gibt es diesen einen Moment. Der Moment, in dem mein Körper leise flüstert: Pumpkin. Spice. Latte. Und ich höre. Nicht auf die Stimme der Vernunft. Neiiiin. Sondern auf die des Pumpkin Spice Lattes. Denn dann wird aus all der nervösen Energie eine zärtlich-warme Wolke. Süß, cremig, mit einem Hauch von Nostalgie. Die einzige Tasse Kaffe, die sich nicht nach Kontrollverlust anfühlt, sondern nach Heimkommen.
Milchaufschäumer von GRAEF (Werbung)
Der Glas-Milchaufschäumer von GRAEF vereint edles Design mit durchdachter Funktionalität und ist für alle ein absolutes Must-Have in der Küche, die cremigen Milchschaum lieben. Der elegante Glasbehälter ermöglicht es dir nicht nur, zuzuschauen, wie dein Milchschaum entsteht, sondern ist auch super einfach in der Spülmaschine zu reinigen. Das Touchdisplay macht eine intuitive Bedingung leicht und erlaubt dir die Einstellung der Temperatur in 5°C-Schritten (von 45°C bis 85°C). Die sechs Automatikprogramme bieten für jeden Getränkegenuss die richtige Wahl: von voluminösem oder cremigen Milchschaum (warm/kalt) bis zu warmer Milch oder heißer Schokolade (mein absoluter Favorit, wer hätte es gedacht, hehe).
Pumpkin Spice Latte
Zutaten
- 1 Espresso oder 1/2 Tasse Kaffee
- 2 EL Kürbispüree
- 1 TL Pumpkin Spice
- 1 EL Ahornsirup je nach Vorliebe mehr oder weniger
- 150 ml Pflanzendrink je nach Tassengröße brauchst du etwas mehr oder weniger
Anleitungen
- Brühe frischen Espresso auf und gib ihn in deine liebste Tasse oder ein hitzebeständiges Glas.1 Espresso
- Rühre Kürbispüree, Pumpkin Spice und Ahornsirup direkt in deinen heißen Espresso ein, bis sich alles aufgelöst hat und eine aromatische Basis entsteht.1 TL Pumpkin Spice, 1 EL Ahornsirup, 2 EL Kürbispüree
- Gib deinen Pflanzendrink in den Glasmilchaufschäumer von @graef_global. Stelle die Temperatur auf ca. 60–65 °C ein und wähle die Funktion für heißen Milchschaum.150 ml Pflanzendrink
- Gieße den heißen, cremigen Milchschaum vorsichtig auf die Kürbis-Espresso-Mischung.
- Optional kannst du deinen Pumpkin Spice Latte mit etwas zusätzlichem Pumpkin Spice oder Zimt bestäuben. Ein Klecks vegane Sahne ist auch immer eine leckere Idee.
Notizen
Du möchtest noch mehr herbstliche Rezepte?
Dann solltest du dich auf jeden Fall durch diese Rezepte probieren:
