Hi, ich bin Judith!
Content Creatorin, Fotografin & absolute Naschkatze
Meine Leidenschaft fürs Backen und Rezepte entwickeln, habe ich schon als kleines Kind entdeckt. Ich liebe es einfach, in die Back- und Kochwelt einzutauchen, neue Rezepte zu zaubern und dabei die bestmöglichen Zutaten zu verwenden. Andere Menschen dabei zu inspirieren und zu zeigen, dass eine vollwertige pflanzenbasierte Ernährung viel zu bieten hat und weder eintönig noch kompliziert sein muss, ist eine absolute Herzensangelegenheit.
Zudem bin ich der Überzeugung, dass Achtsamkeit, Qualität und Transparenz wichtige Grundsteine für einen nachhaltigeren Planeten sind. Mir liegt das Wohl aller Lebewesen sehr am Herzen. Deshalb liebe ich es, Unternehmen mit einer ähnlichen Philosophie zu unterstützen und meiner Community vorstellen zu dürfen.
Ein paar Fakten über mich
01. Wie ich mich ernähre
Seit ich drei Jahre alt bin, esse ich kein Fleisch mehr, da Tiere schon immer zu meinen besten Freunden gehörten. Mein Interesse und meine Begeisterung für eine pflanzliche Ernährung begann im Jahr 2020, als ich immer mehr vegane Rezepte ausprobierte und wissenschaftliche Studien zur veganen Ernährungsweise las. Heute ernähre ich mich hauptsächlich vegan.
02. berufliche laufbahn
Ich habe Lehramt für Gymnasium mit der Fächerkombination Biologie und Geographie studiert. Nach dem Studium bin ich dann aber an der Uni geblieben und promoviere jetzt im Bereich der Stadtklimatologie. Neben dem Studium habe ich zusätzlich noch eine Ausbildung als Ernährungsberaterin gemacht.
03. Sportliche Leidenschaft
Neben meiner kreativen Leidenschaft bin ich auch ein großer Sportfan. Entweder findest du mich glücklich laufend in der Natur oder Gewichte werfend im Fitnessstudio. Für mich ist ein Kraftausdauertraining einfach der perfekte Kombination! Vor ein paar Jahren bin ich sogar schon einmal einen Halbmarathon gelaufen.
04. Meine große Hundeliebe
Ich bin ein absoluter Hunde Mensch! Schon als kleiner Knirps habe ich es geliebt mit unserem damaligen Hund zu kuscheln und zu spielen. Aktuell habe ich leider keinen eigenen Hund, kuschele aber fleißig mit den beiden Wollknäulen meiner Eltern.
Was erwartet mich
auf deinem FoodBlog?
- Von klassischen Rezepten bis zu gesünderen Leckereien findest du hier alles was dein Back- und Kochherz begehrt! Dabei sind alle Rezepte vegan und manchmal auch nuss- bzw. glutenfrei.
- Um dir den Einstieg in eine pflanzliche und gesündere Ernährung, sowie einen aktiven Lebensstil zu erleichtern, findest du hier und auf meinem Instagram Account coole Challenges, denen wir uns gemeinsam stellen!
- Zu Beginn einer pflanzlichen Ernährung kann einem die Zutatenliste oft spanisch vorkommen. Deshalb findest du hier auch hilfreiche Tipps und Tricks sowie die wichtigsten Grundlagen für deine pflanzliche Küche und Backstube.
- Als absoluter Foodie liebe ich es, mich durch verschiedene Marken zu futtern und euch meine Liebsten ans Herz zulegen. Denn nur die, die mich wirklich überzeugen, findet ihr hier auf meinem Blog.