Schoko-Häschen mit Himbeerfüllung
In 10 Tage ist Ostern und ich freue mich schon so sehr darauf. Für mich ist Ostern immer ein richtiges Familienfest mit einem leckeren gemeinsamen Brunch, langen Spaziergängen und einfach eine Zeit, in der man die Frühlingsstimmung besonders genießt. Da der Frühling dieses Jahr so pünktlich ist wie die Bahn, gilt es sich die Zwischenzeit mit ein paar Leckereien zu vertreiben. Deshalb hoppeln heute diese süßen Häschen auf den Blog.
Für meine Schoki Häschen habe ich die Dunkle Schokolade 72 % von MAKRi verwendet (Werbung). Da ich die Kombination von Schokolade und Himbeere sehr gerne mag, habe ich die Häschen mit einer Himbeer-Chiamarmelade gefüllt. Du kannst die Häschen aber auch ohne eine Himbeerfüllung zubereiten. Mit Erdnussmus, Nougat oder einer anderen Marmelade sind sie auch besonders lecker.
Leckere Schokolade von MARKi
Falls deinem Osternest noch ein bisschen Schokolade fehlt, die nicht nur mega lecker, sondern auch vegan, glutenfrei und ausschließlich mit Datteln gesüßt ist, dann kann ich dir die Schoki und Riegel von MAKRi nur ans Herz legen.
ғᴜ̈ʀ ᴀʟʟᴇ sᴄʜᴏᴋᴏғᴀɴs ʜɪᴇʀ ᴢᴡᴇɪ ᴛᴏʟʟᴇ ᴄᴏᴅᴇs: oatsandcinnamon10 = 10 % auf den Einkauf oder oatsandcinnamonversand = Versandkostenfreie Lieferung (besonders cool für alle die außerhalb Deutschlands wohnen). WERBUNG
Diese veganen Schoko-Häschen mit Himbeerfüllung sind:
- vegan
- laktosefrei
- glutenfrei
- nussfrei
- ohne raffinierten Zucker
- super lecker
- leckerer Snack oder Dessert
- ein absoluter Hingucker
- perfekt als Mitbringsel für jedes Osterfest
- gesünderer Snack
Wenn du die veganen Schoko-Häschen mit Himbeerfüllung ausprobierst, würde ich mich sehr über dein Feedback freuen. Gerne kannst du mir ein Kommentar und eine Sternebewertung hinterlassen. Wenn du ein Foto von deinen Schoko-Häschen auf Instagram teilst, kannst du mich gerne verlinken @oatsandcinnamon_ und den Hashtag #oatsandcinnamon verwenden. Ich freue mich immer deine Leckereien zu sehen!
Vegane Schoko-Häschen mit Himbeerfüllung
Zutaten
- 120 g Schokolade ich verwende die Dunkle 72 % Schokolade von MAKRi
- 70 g Himbeermarmelade
Anleitungen
- Einen Topf mit Wasser für das Wasserbad aufstellen. Wasser auf niedriger Stufe erhitzen (das Wasser nur erhitzen, nicht kochen!). Schokoladenstückchen in eine Glas- oder Metallschüssel geben und unter ständigem Rühren die Schokolade über dem Topf schmelzen lassen.Falls deine Schüssel mit der Schokolade den Topfboden berühren sollte, nimmst du den Topf einfach von der Herdplatte, bevor du die Schüssel reinstellst. Auch hier gilt dann: geduldig rühren bis die Schoki geschmolzen ist.120 g Schokolade
- Die Pralinenförmchen zu ca. 1/3 mit Schokolade füllen und anschließend für 10 min in den Kühlschrank stellen.
- Aus dem Kühlschrank nehmen und auf die fest gewordene Schokolade einen Teelöffel Himbeermarmelade geben. Achte dabei darauf, dass du genügend Abstand zwischen der Himbeermarmelade und dem Rand der Form hast.70 g Himbeermarmelade
- Anschließend die restliche Schokolade über die Himbeermarmelade geben und für mind. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vorsichtig aus der Form lösen und die Pralinen genießen.
Notizen
- Die Schoko-Häschen halten sich für bis 5 Tage frisch. Wenn du sie ohne Marmelade herstellst, sind sie noch länger haltbar.
- Falls du keine Himbeermarmelade magst, kannst du die Füllung auch weglassen oder eine andere wählen. Erdnussmus, Nougat oder eine andere Marmelade schmecken sehr gut.
- Ich verwende die Schokolade von MAKRi. Falls du die Schokolade gerne ausprobieren möchtest, kannst du mit oatsandcinnamon10 = 10 % auf deinen Einkauf oder mit oatsandcinnamonversand = die Versandkosten sparen (besonders cool für alle die außerhalb Deutschlands wohnen). WERBUNG
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